宜良寶洪茶歷史悠久，相傳為唐代寶洪寺開山和尚引種，史書記載始見于《宜良縣志》載錄于康熙二十六年（1687年）王佐才《宜良竹枝詞》。寶洪茶屬高香型中小葉茶樹品種，鮮葉采下一至二小時即散發出花香，香氣高銳持久，是宜良所特有的地方珍貴茶樹品種。也因此1920年云南省第一個實驗茶廠及實驗所創辦在宜良。1980年寶洪茶被評為全國十大名茶之一，1992年陳宗懋出版《中國茶經》收錄為中國名優綠茶。2010年參評第八屆國際名茶評比獲銀獎。2011年參加日本世界綠茶評比獲得金獎；2013年，寶洪茶產品入選2013年度全國名特優新農產品目錄；2016年5月寶洪茶進入昆明市非物質文化遺產名錄，2017年10月寶洪茶進入云南省非物質文化遺產名錄。

寶洪茶山涉及6個鄉鎮113個行政村，屬北亞熱帶低緯度高原山地季風氣候，海拔1600~2000米，年溫差小、日溫差大，非常適宜于中小葉種茶樹的生長。2021年宜良全縣茶園面積11210畝，毛茶總產量67.627噸，一半為毛茶批發售賣，價格500~800元/公斤，精制茶產品價格在800~1500元/公斤不等，采制精細的春季高端茶可以賣到6000~8000元/公斤。

2023年3月25日，宜良縣2023年職工技能競賽暨寶洪茶采茶、炒茶技藝大賽”在宜良縣匡遠鎮寶洪茶山舉行，茶葉所羅瓊仙高級工程師應邀參加擔任評委。通過采茶比賽引導茶農進行規范采摘。根據國家茶葉感官審評方法GBT23776-2018對制茶比賽產品進行外形、湯色、香氣、滋味和葉底專業審評，給出專家意見，促進宜良進一步提升茶葉加工技術水平。

通過比賽系列活動增進了生產者與消費者的互動，增強了寶洪山3000戶茶農種好寶洪茶，6家茶企，4家茶葉合作社做優、做強寶洪茶的信心，對提升寶洪茶的經濟價值和品牌影響力，促進寶洪茶山三產融合發展有著積極的意義。（審核：朱興正）

專家對制茶比賽產品進行審評

專家對采茶選手所摘鮮葉進行評級計分